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AMPLE MEAT(安佰牧场)甄选品质,助力中国烹饪队征战世界奥林匹克烹饪大赛

2019-10-30


近日,圣农集团旗下品牌AMPLE MEAT(安佰牧场)的牛肉制品成为中国烹饪队的甄选食材,助力中国烹饪队征战世界奥林匹克烹饪大赛。

烹饪界的奥林匹克  全球顶级赛事

本届世界奥林匹克烹饪大赛将于2020年2月,在德国隆重举办,共32个国家和地区组队参赛。为积极参加这一顶级国际赛事,参与国际烹饪技艺和文化交流,中国烹协将率中国国家烹饪代表队和中国青年厨师队共同参加。

每四年一届的奥林匹克世界烹饪大赛,是世界厨师联合会认证的国际顶级专业烹饪赛事,自1900年开赛至今已经历了百年发展,因其近乎苛刻的专业技艺要求和个人体能要求被全球厨师公认为烹饪界最高赛事,更被全球厨师视为职业生涯的至高荣誉。

布局全球  AMPLE MEAT品牌新西兰创立

近年来,圣农集团加快了向世界级食品企业迈进的步伐,加强了全食品、全球战略的构建。圣农立足鸡肉,并向其他肉类延伸。

2013年,AMPLE MEAT品牌创建于新西兰,其牛羊肉制品供应包括中国等亚洲市场,欧美市场,中东市场。

AMPLE MEAT(安佰牧场)所使用的牛/羊是来自新西兰发达的牧区——北岛西南部塔拉纳基地区,斯特福德市。新西兰是世界上最重要的畜牧业国家之一,是全球最靠近南极的国家,空气质量全球前十。新西兰采用自然牧养的方式,将牛/羊等畜牧动物完全放在大自然的环境中,让其食用牧场内的天然鲜草,保证肉质鲜美。

三十余年品质如一 不负信赖

中国烹饪队要参加如此严苛的赛事,备战的食材更是要严挑细选。圣农集团的AMPLE MEAT(安佰牧场)牛肉制品能够入选,得益于圣农对品质的极致追求。

1983年,圣农集团成立,三十多年来,圣农秉承“做食品就是做良心”的企业社会责任感,从最初的肉鸡养殖屠宰企业发展为集自主育种、种鸡养殖、种蛋孵化、饲料加工、肉鸡饲养、肉鸡加工、食品深加工、产品销售、快餐连锁于一体的,横跨农牧、食品、冷链物流、投资、能源/环保、配套、兽药/疫苗七大产业的全封闭白羽肉鸡全产业链集团,是白羽肉鸡行业亚洲第一、中国第一的企业。

作为中国白羽肉鸡行业产业链最完整的企业,圣农集团依托优良的生态环境,保证源头品质。以全产业链,保障食品安全。构建四大“食品安全质量、食品安全防护、食品安全保障、产品源头追溯”体系为安全护航。利用技术中心的强大实力,构建安心膳食。36年食品安全零事故,并凭借自身稳定的产量和品质,获得国内外市场认可,连续8年获评中国食品安全十强企业,被中国肉类协会授予“最具价值品牌”。

正因为圣农集团对品质的一贯要求,AMPLE MEAT(安佰牧场)牛肉制品才能在此次的食材供应中脱颖而出,最终成为国家级烹饪队备战国际顶级大赛的甄选食材,这是对AMPLE MEAT(安佰牧场)品牌实力、优秀品质的最好证明。

AMPLE MEAT(安佰牧场)品牌的打造既是圣农集团布局全球战略的实践化,也是圣农除鸡肉制品外,丰富产品线的落地化。圣农集团将全力为中国烹饪队提供优质的食材,让中国味道走向世界。


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